Weil es anno dazumal österreichische . Für diesen plunder croissant teig wird ein einfacher hefeteig ähnlich wie ein blätterteig touriert.
Alles in allem ähnelt plunderteig einem süßen hefeteig, . 500 g, weizenmehl, das blättert besser als dinkelmehl ; Und so werden sie gemacht! Solltet ihr fragen zum rezept haben, dann zögert bitte . Dieser plunderteig ist wunderbar geeignet für die rezepte: Selbstgemachter plunderteig für croissants ; Dinkel macht den teig etwas dehnbarer, was beim späteren ausrollen hilft. Für franzbrötchen den ausgerollten teig mit flüssiger butter bestreichen und . Für diesen plunder croissant teig wird ein einfacher hefeteig ähnlich wie ein blätterteig touriert.
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